Ratatouille

Ratatouille… en fransk ret, som man ikke kan gå galt i byen med. Den tager noget tid at lave {især forberedelsen}, men det er det hele værd. Jeg brugte denne opskrift og til min overraskelse, så indeholder ratatouille ingen specielle ingredienser eller krydderier. En lækker og sund aftensmad, som både ser og smager lækkert! Hjemme hos os spiser vi ikke så meget kød, så det er rart at der findes en masse varianter at tilberede grøntsagerne på. Dette var første gang jeg lavede ratatouille og det er bestemt ikke sidste. Til grøntsagerne fik vi lidt basmati ris og en smule gedeost på toppen! Har I nogle grøntsagsopskrifter I vil dele med mig?

Du vil måske også kunne lide:

15 Comments on Ratatouille

  1. Christine vj
    20/09/2012 at 11:27 am (4 years ago)

    mmhhm hvor der det laekkert ud, jeg bliver helt sulten…..

    Herhjemme spise vi ogsaa jaevligt ratatouille; det er dog mest mig der er vild med retten. Jeg serverer den ofte med couscous og gedeost/feta. Man kan ogsaa grille lidt kylling hvis man har en mand der helst skal have kod ;)

    Reply
    • Milana
      20/09/2012 at 5:20 pm (4 years ago)

      Det ville min kæreste også blive glad for ;-) Jeg skal bestemt snart lave den igen.

      Reply
  2. Didda
    20/09/2012 at 12:49 pm (4 years ago)

    Ih hvor ser det bare vildt lækkert ud Milana!
    Af grønsagsretter, så er jeg rigtig glad for wok :)

    Reply
    • Milana
      20/09/2012 at 5:21 pm (4 years ago)

      Wok er så lækkert også!

      Reply
  3. Lene - Craving Fo Becoming
    20/09/2012 at 2:54 pm (4 years ago)

    Mmm, det ser virkelig lækkert ud! Den skal jeg lave inden læng. Tak for opskriften :)

    Reply
    • Milana
      20/09/2012 at 5:21 pm (4 years ago)

      Selv tak – håber det bliver godt :)

      Reply
  4. FreestyleFood
    20/09/2012 at 4:00 pm (4 years ago)

    Nøøj hvor ser det bare godt ud! Flot at du kunne holde ud at skære og hakke alt så fint!
    Jeg spiser selv mere og mere grønt og mindre kød. Nogle gange synes jeg dog det er lidt svært at finde på hvad man skal spise. Har dog nogle ideer:

    Indisk daal (linse) suppe med masser af frisk koriander.
    Grøntsagslasagne med masser af spinat.
    Blomkålssalat med avocado.
    Grønsagsdeller af revet kartoffel og squas.
    Hjemmelavet falaffel.

    Håber det kunne bruges :)

    Reply
    • Milana
      20/09/2012 at 5:23 pm (4 years ago)

      Ihhh så lækkert – tak for ideerne! Jeg skal helt klar prøve at lave det – kunne vildt godt tænke mig at få lidt opskrifter fra dig (se det på din blog) – eks. grøntsagsdeller og lasagne og suppen og blomkålssalat :)

      Reply
      • FreestyleFood
        21/09/2012 at 12:57 pm (4 years ago)

        Jeg skal nok lægge nogle opskrifter ind snart :)

        Reply
  5. Nanna
    20/09/2012 at 9:18 pm (4 years ago)

    Det ser fantastisk lækkert ud :-) Jeg er vild med de smukke farver på grøntsagerne. Det ser meget indbydende ud.

    Reply
    • Milana
      20/09/2012 at 9:54 pm (4 years ago)

      Det smager virkelig endnu bedre end det ser ud :-)

      Reply
  6. Jasmina
    20/09/2012 at 10:05 pm (4 years ago)

    Looking good as always :)

    Reply
    • Milana
      21/09/2012 at 10:48 am (4 years ago)

      Thanks :-)

      Reply
  7. Lullumut
    24/09/2012 at 8:05 pm (4 years ago)

    Mums, det skal jeg prøve en dag :-) Kan gode lide lune grøntsager :-) Rodfrugter i ovnen er også bare så lækkert :-)

    Reply

Leave a Reply