Jeg har været enormt dårlig til at vise mine outfits frem på bloggen, men jeg lover at lave om på det. Her kommer der et outfit, som jeg havde på på arbejde forleden. Jeg er så heldig at arbejde et sted, hvor det at vise sin personlige stil frem er helt normalt. Det må siges at være et privilegie for en modeblogger! Mit outfit bestod af en Gina Tricot skjorte, et par H&M bukser, H&M støvler og Rebecca Minkoff taske.

Jeg har kigget på Rebecca Minkoffs populære Mini Mac længe og da jeg ikke kunne være mere tilfreds med kvaliteten af denne Rebecca Minkoff taske, besluttede jeg mig for at denne lille, men rummelige sag, skulle være sommerens go-to taske! Farven fremstår stærkere og rødelig på billedet og de gyldne detaljer endnu mere gyldne, men i virkeligheden er det en ganske almindelig mørkebrun farve, som jeg synes især passer godt til hvide sommerkjoler, eller denim shorts!

{En original detalje – Rebecca Minkoff inkluderer altid et sjovt visitkort i deres tasker.}

Der findes efterhånden utallige opskrifter på småkager med chokolade, men denne slår dem alle. Forleden besøgte vi min kærestes bedsteforældre og i en alder af 85 er Christians bedstefar mere computerkyndig end mange unge mennesker. Han Skyper, læser ebooks, sender mails, laver fødselsdagskort i Photoshop, redigerer billeder… og har en kæmpe mappe fyldt med opskrifter – han går nemlig på madlavningskurs. Han fandt denne opskrift frem til mig og fortalte at de var Christians yndlings – og jeg kan godt forstå hvorfor. De smager helt vildt godt, så jeg vil dele opskriften med jer!

Opskrift

• 125 g. smør
• 50 g. sukker
• 90 g. farin
• 1 æg
• 200 g. mel
• 1/2 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vaniljesukker
• 1/2 tsk. stødt ingefær
• 50 g. hasselnødder
• 75. g. chokolade

Smør og sukker piskes og farin og æg tilsættes. I en anden skål sigter man melet og blander det sammen med bagepulver, vaniljesukker og ingefær. Tilsæt chokoladen og hasselnødderne og rør alle delene sammen. Bag småkagerne i ca. 15 minutter på 200 grader (varmluft).

For noget tid siden kunne I se nogle af mine drømmesandaler og her kommer så nogle flere, som er mere prisvenlige, men stadig ligeså pæne! Jeg har endnu ikke købt sandaler i år – de kolde dage på det sidste har mildest talt ikke inspireret mig til sandalindkøb. Hvad med jer? Har I fået købt dem, eller genbruger I fra forrige sommer? Jeg skal have fornyet mig selv på den front.

Alle sandalerne er fra ASOS.

Jeg ved ikke med jer, men i min verden er mor bedst! Jeg har også været ret heldig med min! Min mor er en smuk og intelligent dame, som er sjov, gavmild og beskeden. Hele mit liv har hun sørget for at min bror og jeg har alt hvad vi hjertet kan begære og hun fortjener mere end jeg nogensinde kunne give hende.

Hermed lidt eksempler på, hvad man kunne give sin mor på Mors Dag.

 Duftelys/En lækker pung/Luxus notesbog/Et halstørklæde/En mascara/En parfume/En håndcreme

Jeg elsker alt der smager af citron. Den syrlige smag blandet med noget sødt resulterer i den perfekte smagsoplevelse og jeg kan ikke få nok af de utallige citrondesserter. Denne citronkage er enormt nem at lave og desserten er færdig i løbet af ingen tid – selv den mest uerfarne vil kunne frembringe en lækkert dessert med den opskrift! Jeg har pyntet kagen med et stykke citron, citronmelisse og nogle friske hinbær! Den kan også serveres med en kugle vaniljeis, hvis desserten skal være endnu mere festlig. Hvad synes I om citrondesserter?

Da jeg købte min nye bikini, kom disse produkter også med hjem. Mascaren fra Estee Lauder er jeg blevet rigtig glad for og dette er anden gang jeg køber den. Den giver ekstremt store og fyldige vipper, og jeg vil bestemt anbefale den. Den er ret dyr, men den holder virkelig længe {den sidste havde jeg i et år, dog brugte jeg den ikke hver dag}. Udover den var jeg en tur hos M.A.C. hvor jeg kom hjem med Sumtuous Olive, en øjenskygge jeg har kigget efter længe. Det er en meget fin olivengrøn farve, som gør de trætte øjne mere friske. Jeg endte også med en rigtig fin eyeliner i grøn fra M.A.C. {jeg bruger sjældent øjenskygge og endnu sjældnere farvet eyeliner – dette er faktisk min første nogensinde}, men den er meget neutral og passer godt til dage, hvor man synes den sorte bliver for festlig. Jeg må dog sige at kvaliteten af denne eyeliner ikke er i top. Man skal nok rette på den en gang eller to i løbet af dagen.

Eve Loms neglebåndscreme er det sidste produkt, og indtil videre har jeg været godt tilfreds med den. Det sværeste er at huske at bruge den, kender I ikke det?

Jeg elsker salater og jeg har siden jeg var helt lille spist grøntsager, som var det slik. I mange år var jeg sågar vegetar, men jeg er de sisdte år igen begyndt at spise kød, dog mest fisk. En af mine yndlingsfisk er laks, stærkt efterfulgt af ørred på en andenplads. Denne salat, som min mor fandt her, er derfor som skabt til mig. Det eneste som jeg har ændret ved opskriften er de almindelige ris, som er blevet udskiftet med de enormt smagfulde sorte og røde ris {hvis I ikke har smagt dem, vil jeg anbefale det meget}. Fordi risene er mørke, brugte jeg hvid sesam i stedet for sort, som står opskriften. Jeg håber, I får mulighed for at prøvesmage den – jeg garanterer en smagsoplevelse i særklasse. Nu bliver jeg helt sulten!

Noget af det jeg nyder mest når det kommer til sommergarderoben er denimshorts og de utallige måder at style sådanne på. Hvad enten man ønsker et mere klassisk look eller et, som egner sig perfekt på en festival, skuffer denim shorts aldrig. Her kommer tre looks som jeg rigtig godt kunne tænke mig at iføre mig denne sommer. Hvilket look er jeres yndlings?

Bluse: Acne Shorts: 7 For All Man Kind Briller: Ray-Ban Taske: Jigsaw Støvler: Steve Madden

Solbriller: Rebecca Minkoff  Taske:  Vintage  Top: Topman Sandaler:  Asos Shorts: 7 For All Man Kind

Skjorte: Weekday Solbriller: Linda Farrow Luxe Shorts: 7 For All Man Kind Sko: Converse Taske: Rebecca Minkoff

Der er noget helt særligt over denne dag i dag hvor hele landet går ned i gear og øjnene rettes mod noget så simpelt som boller. Men hveder er ikke hvilke som helst boller og hvis man endnu ikke har prøvet at bage dem selv, er tiden inde! Jeg brugte denne opskrift og endte med gigantiske, luftige og meget pikante boller som sætter prikken over i’et på en hyggelig dag i familiens tegn. Hvad har I af planer denne forlængede weekend?