Citronmuffins

Jeg elsker alt med citron i. Den syrlige smag blandet med noget sødt er den perfekte forfriskende blanding, især om foråret og sommeren når varmen og tørsten rammer. Disse citronmuffins er derfor prøvesmagt en del gange før, men jeg bliver aldrig træt af dem. Jeg bruger denne opskrift, men i stedet for den klassiske glasur med flormelis, blander jeg en spiseske almindeligt sukker med saften af en citron, laver huller i hver muffin, og hælder saften over den. Resultatet er en saftig og syrlig/sød muffin!

Du vil måske også kunne lide:

12 Comments on Citronmuffins

  1. Tina
    28/03/2012 at 8:31 am (5 years ago)

    Mmm… de lyder virkelig lækre! De skal vist afprøves en dag :) Fedt at du er begyndt at lægge opskrifter ud!

    Reply
    • Milana
      28/03/2012 at 10:23 am (5 years ago)

      Glad for at du kan li’ det :)

      Reply
  2. Guapizimo
    28/03/2012 at 9:35 am (5 years ago)

    De ser lækre ud og så går jeg ud fra det ikke er sådan en tung kage, så man ender med at føle sig helt kvalm bagefter ;)

    Reply
    • Milana
      28/03/2012 at 10:23 am (5 years ago)

      Overhovedet ikke – de er så smagfulde og luftige :)

      Reply
  3. AnjaPN
    28/03/2012 at 10:38 am (5 years ago)

    Skøn detalje med at lægge citron skiven ovenpå – både pænt og praktisk når nu det tilføjer smag. Elsker bageopskrifter, som er lidt mere end de almindelige chokolade, drømmekage opskirfter som alle efterhånden kan mestre.

    Reply
    • Milana
      28/03/2012 at 10:43 am (5 years ago)

      Tak, Anja. Det er jeg glad for at høre. Jeg er enig i at der skal lidt noget andet på bordet på en blog, men jeg har faktisk den perfekte opskrift på en chokoladekage som jeg vil dele med jer på et tidspunkt! Den er SÅ god :P

      Reply
  4. Ida
    28/03/2012 at 11:06 am (5 years ago)

    Så enig med citron. Grape er jeg også stor fan af.
    Jeg er ikke rigtig hoppet på cupkage/muffiens vognen, men gode ser de nu ud :)

    Reply
    • Milana
      28/03/2012 at 3:12 pm (5 years ago)

      Jeg elsker muffins – de er så nemme at lave :-)

      Reply
  5. Lullumut
    30/03/2012 at 11:51 pm (5 years ago)

    Hvor er du vild, godt du fik opskrifter med over på bloggen :-) De ser virkelig lækre ud. Lige til scones og English tea :-)

    Reply
    • Milana
      31/03/2012 at 8:24 am (5 years ago)

      Det er jeg glad for at høre… Og ja, scones og English tea! ;) Mums!

      Reply
  6. www.ibizblvd.com
    30/09/2014 at 2:55 pm (2 years ago)

    Usually I don’t read article on blogs, however I would like to say that
    this write-up very pressured me to take a look at and do so!
    Your writing style has been amazed me. Thanks, quite great post.

    Reply

1Pingbacks & Trackbacks on Citronmuffins

  1. […] dette mine første cupcakes og selvom jeg elsker at bage har det som regel været muffins {se bl.a. her, her og her} som har været på menuen. Det tog også to forsøg at mestre ‘the icing’ […]

Leave a Reply