Bedstefars småkager

Der findes efterhånden utallige opskrifter på småkager med chokolade, men denne slår dem alle. Forleden besøgte vi min kærestes bedsteforældre og i en alder af 85 er Christians bedstefar mere computerkyndig end mange unge mennesker. Han Skyper, læser ebooks, sender mails, laver fødselsdagskort i Photoshop, redigerer billeder… og har en kæmpe mappe fyldt med opskrifter – han går nemlig på madlavningskurs. Han fandt denne opskrift frem til mig og fortalte at de var Christians yndlings – og jeg kan godt forstå hvorfor. De smager helt vildt godt, så jeg vil dele opskriften med jer!

Opskrift

  • 125 g. smør
  • 50 g. sukker
  • 90 g. farin
  • 1 æg
  • 200 g. mel
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1/2 tsk. stødt ingefær
  • 50 g. hasselnødder
  • 75. g. chokolade

Smør og sukker piskes og farin og æg tilsættes. I en anden skål sigter man melet og blander det sammen med bagepulver, vaniljesukker og ingefær. Tilsæt chokoladen og hasselnødderne og rør alle delene sammen. Bag småkagerne i ca. 15 minutter på 200 grader (varmluft).

Du vil måske også kunne lide:

11 Comments on Bedstefars småkager

  1. Didda
    15/05/2012 at 5:33 pm (5 years ago)

    Sikke en cool og frisk bedstefar :)
    Og hvor lyder de bare helt vildt lækre, de småkager! Og ser også lækre ud.
    Det er sådan nogle hvor jeg bare kan sidde og spise dejen :)

    Reply
    • Milana
      15/05/2012 at 7:22 pm (5 years ago)

      Jeg var også lige ved at spise dejen – den dufter simpelthen så godt! :)

      Reply
  2. Jo
    15/05/2012 at 5:55 pm (5 years ago)

    Mmm bliver helt lækkersulten – dem skal jeg prøve en af dagene tror jeg. Glemmer ofte hvor nemt det faktisk er at lave småkager og det er jo bare så fantastisk lækkert :) Tak fordi du delte opskriften.
    http://www.myown-jo.blogspot.com

    Reply
    • Milana
      15/05/2012 at 7:22 pm (5 years ago)

      Selv tak, de er supernemme at lave! :)

      Reply
  3. Nanna
    15/05/2012 at 7:37 pm (5 years ago)

    Wow, han er godt nok en sej bedstefar.
    Og mums til småkagerne – de ser vildt lækre ud :-)

    Reply
    • Milana
      15/05/2012 at 7:55 pm (5 years ago)

      Ja, han er virkelig sej <3

      Tak – de smager vildt godt :)

      Reply
  4. Guapizimo
    16/05/2012 at 4:59 pm (5 years ago)

    Cool at han er så computerkyndig i den alder! Og de lyder gode de småkager, dem vil jeg vældig gerne lave en dag, så må lige bogmærke opskriften :)

    Reply
    • Milana
      16/05/2012 at 5:57 pm (5 years ago)

      De er så nemme og hurtige at lave :-)

      Reply
  5. Lullumut
    16/05/2012 at 11:11 pm (5 years ago)

    Hvor lyder han sej og ikke mindst hyggelig :-) De her småkager kan da kun være gode, når det er bedstefars ;-)

    Reply
    • Milana
      17/05/2012 at 2:09 pm (5 years ago)

      Det er de og det er han! :)

      Reply
  6. Maria
    28/03/2015 at 9:04 pm (2 years ago)

    De ser så gode ud! Cirka hvor mange bliver der ud af den portion?

    Reply

Leave a Reply