April 2013 archive

Mors Dag Gaveguide

mors-dag-gave-guide

Søndag den 12. maj er det mors dag og tid til at forkæle kvinderne i vores liv. Her er nogle ideer til gaver som både er brugebare, men også hyggelige. Fejrer I mors dag?

1: Røgelsespinde er blevet et kæmpe hit på det seneste og en dejlig måde at slappe af på.

2: Efter en lang arbedjsdag kan man nyde en lækker kop te, som samtidig pynter i køkkenet.

3: Clean parfumeserien er en absolut yndlings hos mig og en sikker gave til de fleste kvinder!

4: En sød og sjov slikskål fra Liebe!

5: Fint halstørklæde som er moderne og samtidig elegant.

6: Endnu en sød sag fra Liebe. Familiekopperne er blevet ret populære!

7: Min mor og jeg elsker at gå i biografen sammen – en hyggelig filmtur

8: Gwyneth shopper fra Day er en perfekt taske til sommerferien!

Peanut Butter Cups // Hjemmelavet

peanutbuttercups_opskrift

Jeg smagte Reese’s Peanut Butter Cups for allerførste gang i år på min tur til USA og det var en hel ny verden der åbnede sig for mig ;) Jeg købte en kæmpe pose med hjem, men før jeg kunne nå at smage, havde min kæreste spist hver eneste buttercup! Uden at vide at man rent faktisk kan købe dem {og Cherry Coke} i Døgnnetto, proklamerede jeg min frustration med manglende Peanut Butter Cups i Europa for min kære veninde Susie, som sagde ”Oh I make those at home all the time!”. Så jeg måtte afprøve om de nu også kunne smage ligeså godt hjemmelavet!

I kuffereten fra USA havde jeg også en original Peanut Butter fra Skippy’s {som man også kan få i Føtex åbenbart – bare til en noget højere pris} som jeg brugte til at lave dem med. De smagte ligepræcis som dem fra Reese’s og var utroligt simple at lave – jeg bliver tit overrasket over hvor lidt der egentlig skal til nogen gange for at lave noget som er utroligt lækkert.

opskrift-resses-peanut-butter

Opskrift

Smelt mørk chokolade – jeg brugte en fra Odense Marcipan. Brug en som ikke er helt vildt bitter i smagen da peanut butter ikke smager sødt. Lav en peanut butter blanding bestående af:

  • 2 spiseskeer peanut butter
  • 1 teske muscovado sukker
  • 2 tesker flormelis {smag til, hvis det ikke smager sødt nok}

Brug to forme til nemmere at styre chokoladens form og start med at put en lille smule smeltet chokolade i bunden, så en lille teske peanut butter og afslut igen med en smule smeltet chokolade. Lad dem afkøle før servering.

peanut-butter-cups_opskrift

DSC_0406

Om mig

Jeg har opdateret bloggens ‘Om’ sektion og gjort den lidt sjovere og mere visuel. Defor tænkte jeg også at det kunne være sjovt at lave det som et indlæg, da de færreste faste læsere nok går ind og tjekker ‘Om’ sektionen! I kollagen nedenunder viser jeg nogle favoritter, så I kan lære mig lidt bedre at kende! I dag vender jeg snuden mod København igen – jeg har ellers haft en meget afslappende og dejlig weekend hos mine forældre og nydt det gode vejr i dag. Jeg har også været forbi Magasin til bazar og kommet hjem med en del ting som jeg glæder mig til at vise jer! Ha’ en dejlig søndag!

about_me

Fine Links

Nettet bugner med sjove og inspirerende artikler både fra ind og udland og jeg kommer tit forbi artikler jeg gerne vil dele med jer. Derfor har jeg besluttet mig for at lave en lille serie om fine  l i n k s! Jeg håber I vil tage godt imod dem og synes det er hyggeligt. På samme måde synes jeg I skal bruge kommentarfeltet til også at sætte links ind til noget I har set eller skrevet om, som kunne være rigtig spændende at læse om.

finelinks

1: Jeg drikker ikke selv kaffe, men denne italienske shakerato får selv en som mig til at sukke efter en kop.

2: Hvilken type blogger er du? Meget sjov lille personlighedstest for alle de bloggere derude!

3: Hjemmelavede ispinde der får munden til at løbe i vand fra den f i n e  blogger Linn, aka Frk. Kræsen!

4: Når solen titter frem forvandler København sig til verdens hyggeligste by! Derfor er det altid rart med flere cafeer ude i solen!

5: 21 must-read bøger fra det 21. århundrede! God inspiration til ferielæsning.

6: En af mine yndlingssangere er David Bowie som med 42 ord beskriver sin nye plade, som han ellers har været meget stille om.

Nye Støvler // Rag & Bone

DSC_0257Længe har jeg drømt om at eje et par Rag & Bone Classic Newbury i beige og nu er de her! De er ligeså smukke og behagelige som jeg troede de ville være og jeg kunne ikke være mere tilfreds med dette køb. De er ligeså bløde indeni som de er udepå og vil endda kunne bruges uden strømper på hvis man vil! Det er et par støvler som bliver bedre med tiden og jeg elsker ideen om at bruge dem om foråret og sommeren med kjoler og denimshorts! Hvad synes I om dem? Og hvad laver I denne {på Fyn regnfulde} St. Bededag? Jeg er, som I kan læse, på Fyn hos mine forældre!

1

2

Squashpizza

2

Noget jeg længe har haft planer om at afprøve er squashpizza! Det skete forleden og det er helt bestemt noget jeg skal lave igen! Fantastisk nem og hurtig {og lidt sundere} version end almindelig pizza. Mens min kæreste lavede hjemmelavet pizzasauce {oliveolie, hvidløg, chili, oregano og flåede tomater – hemmeligheden er at lade saucen simre i 20-30 minutter ved meget lav varme} cyklede jeg hjem fra træning med to squash i tasken som vi skar på langs og satte i ovenen i ca. 5 minutter før vi dekorerede dem med pizzatopping.

Jeg puttede, udover tomatsaucen, friske champignon, tomater, gedeost og lidt majs på mine, mens min kæreste gik all-in og lavede en ægte pizza med pepperoni! Dagen efter tog jeg det jeg ikke kunne spise med på arbejde og jeg må sige de smagte faktisk endnu bedre dagen efter! Men jeg er også typen der synes at pizza smager bedst dagen efter. Alt i alt en god oplevelse og noget jeg helt klart skal lave meget oftere.

Har I smagt det før? Og hvad kan I lide på jeres pizza? Læg en kommentar – det er så hyggeligt :)

1 3 4

 

1 2 3